本人发明的尿酸酶的原料来源于某一特定食物的可食用部分。收集后的食物与纯净水按1:1洗脱浸出后离心分离即可形成尿酸酶粗提取液。该粗提取液的食物性尿酸酶（极大部分是洗脱纯净水）40毫升即可对正常成年人的血液中含7-800  umol/L的尿酸，经过24小时作用，可以下降到20 umol/L以下。只是在食物加热制作过程中，相对过高的温度把食物性尿酸酶给破坏了。制药公司为了减少不同人或有过敏性的产生，可以根据需要进行纯化，去除不必要的异种蛋白以便更广泛地应用。由于该尿酸酶来源于食物，化学药物有副作用的心脑肾血管的损害基本可以排除，纯化后的食物性尿酸酶会有更少的过敏性反应。制药公司可以根据尿酸酶特点，小试后即可同步安排1-4期临床试验，以加快上市周期。

尿酸是一种富贵病，由于生活条件的改善，以及部分人的代谢障碍，全世界不同的人种都有痛风病人。据报道，中国社科院调查，中国现有近9000万痛风患者，潜在患者1.2亿，而痛风病发病率还在以每年10%的速度逐年上升，痛风病已成为继糖尿病之后的人类第二大代谢疾病。痛风病影响到正常的生活质量，急性痛风的疼痛感非常的强烈,那种疼痛呈“刀割样”、“咬噬样”或“烧灼样”剧烈,多数患者不堪忍受。晚期还会导致永久性关节畸变出现行走困难，损害肾脏正常功能等一系列身体机能的病变。老年人发病更高到70%以上。目前类似的重组尿酸酶价格高达1.7万（人民币）/针。

本人发明的尿酸酶来源于食物，经实验有极高效的尿酸降解速度，降解后的产物为易排泄不损害人体的尿囊素、C02和H2O2。食物性尿酸酶具有主动性分解尿酸的作用，对高尿酸血症患者有极好的治疗作用，对晚期永久性关节畸变的患者痛风石也有较好的溶解作用。尿酸酶来源于食物，相比目前市场上的化学药物别嘌醇、苯溴马隆、非布司它，不会有对人体产生的心脑肾血管的二次伤害、抑制细胞代谢和较少的过敏反应。相比由大肠埃希菌属产生，通过遗传工程修饰产生的重组尿酸酶，由本人发明来源于食物的尿酸酶，产品价格低廉，原料来源广泛，目前极低的原料采购成本，即可够一个成年人由7-800 umol/L尿酸治疗下降到一半的量。制作简单，纯净水按比例加入洗脱浸出后，离心分离上清液即可获得粗尿酸酶。若需要，再进行纯化生产。食物性尿酸酶生产工艺短，到粗提取液仅仅需要一个工作人员，就可以完成大规模生产，工作人员少，技术保密性强，无需投入太多的设备（3万元以下）和厂房（30平米以下）。根据目前的试验，以及食物来源的特点，本人发明的尿酸酶对温度不是有太极端的要求，运输储存相对简单。

本人发明的尿酸酶的原料来源于某一特定食物的可食用部分。收集后的食物与纯净水按1:1洗脱浸出后离心分离即可形成尿酸酶粗提取液。该粗提取液的食物性尿酸酶（极大部分是洗脱纯净水）40毫升即可对正常成年人的血液中含7-800  umol/L的尿酸，经过24小时作用，可以下降到20 umol/L以下。只是在食物加热制作过程中，相对过高的温度把食物性尿酸酶给破坏了。制药公司为了减少不同人或有过敏性的产生，可以根据需要进行纯化，去除不必要的异种蛋白以便更广泛地应用。由于该尿酸酶来源于食物，化学药物有副作用的心脑肾血管的损害基本可以排除，纯化后的食物性尿酸酶会有更少的过敏性反应。制药公司可以根据尿酸酶特点，小试后即可同步安排1-4期临床试验，以加快上市周期。

尿酸是一种富贵病，由于生活条件的改善，以及部分人的代谢障碍，全世界不同的人种都有痛风病人。据报道，中国社科院调查，中国现有近9000万痛风患者，潜在患者1.2亿，而痛风病发病率还在以每年10%的速度逐年上升，痛风病已成为继糖尿病之后的人类第二大代谢疾病。痛风病影响到正常的生活质量，急性痛风的疼痛感非常的强烈,那种疼痛呈“刀割样”、“咬噬样”或“烧灼样”剧烈,多数患者不堪忍受。晚期还会导致永久性关节畸变出现行走困难，损害肾脏正常功能等一系列身体机能的病变。老年人发病更高到70%以上。目前类似的重组尿酸酶价格高达1.7万（人民币）/针。

本人发明的尿酸酶来源于食物，经实验有极高效的尿酸降解速度，降解后的产物为易排泄不损害人体的尿囊素、C02和H2O2。食物性尿酸酶具有主动性分解尿酸的作用，对高尿酸血症患者有极好的治疗作用，对晚期永久性关节畸变的患者痛风石也有较好的溶解作用。尿酸酶来源于食物，相比目前市场上的化学药物别嘌醇、苯溴马隆、非布司它，不会有对人体产生的心脑肾血管的二次伤害、抑制细胞代谢和较少的过敏反应。相比由大肠埃希菌属产生，通过遗传工程修饰产生的重组尿酸酶，由本人发明来源于食物的尿酸酶，产品价格低廉，原料来源广泛，目前极低的原料采购成本，即可够一个成年人由7-800 umol/L尿酸治疗下降到一半的量。制作简单，纯净水按比例加入洗脱浸出后，离心分离上清液即可获得粗尿酸酶。若需要，再进行纯化生产。食物性尿酸酶生产工艺短，到粗提取液仅仅需要一个工作人员，就可以完成大规模生产，工作人员少，技术保密性强，无需投入太多的设备（3万元以下）和厂房（30平米以下）。根据目前的试验，以及食物来源的特点，本人发明的尿酸酶对温度不是有太极端的要求，运输储存相对简单。