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科技服务助力食用菌产业提质增效

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为深入学习贯彻习近平总书记在庆祝中国共产党成立100周年大会上的重要讲话精神及习近平总书记视察贵州重要讲话精神,落实习近平总书记关于开展好“我为群众办实事”实践活动重要指示,贞丰县科技特派员将“我为群众办实事”的理念融入到日常工作的方方面面、点点滴滴,切实为群众办实事解难题,奋力推动乡村振兴开新局。

菌种是食用菌产业的“芯片”,菌种的质量直接影响食用菌产品的质量和产量,关系到菇农的切身利益。2021年8月23-26日,贞丰科技特派员到者相镇菌种厂了解香菇、木耳菌棒的生产情况,香菇菌株是从浙江引进的七河9号、130、129品种,生产约55万棒,主要供于珉谷街道顶肖村,约种植600亩地。木耳菌种是黑3品种,生产约70万棒,顶肖村35万棒,大碑社区鹅田村35万棒。木耳与香菇都是生产的长棒,菌棒按照人字型斜靠在铁丝上出菇。科技特派员、金忠老师指出近期贞丰县持续高温,菌棒厂负责人要高度重视厂内的管理工作,放在出菇基地培养的香菇菌棒,由于前期持续高温的影响,很容易出现烧包现象,因此早晚一定要加强通风,中午气温高时在棚顶喷撒地下水起到局部的降温作用,使菌棒能安全越过高温期,菌棒的搬运工作也要避开高温搬运,最好选在早晚搬运,没有空调的接种室高温期间停止接种,菌棒制作车间培养料要边拌边装袋,装好的菌棒要按时进灭菌锅,以免培养料时间过久发生酸变而影响菌棒的成活率。

了解完菌棒的生产情况后,与菌棒厂的负责人及工人们共同学习了习近平总书记在庆祝中国共产党成立100周年大会上的重要讲话精神,在百年奋斗历程中,我们党领导人民取得了举世瞩目的辉煌成就,书写了波澜壮阔的历史画卷,留下了弥足珍贵的宝贵经验和精神财富。用党的伟大成就激励人,用党的优良传统教育人,用党的成功经验启迪人,能够让我们认清历史方位,汲取前行的智慧与力量。

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